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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑 , J: f3 B+ K$ I- @" D, o2 ]
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+ J2 E d( h0 |+ q+ S8 ~8 U- Z红薯芝麻浓汤
# Y& |: B4 r4 x$ F# U7 b7 j 材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。$ |% n& X4 m% P; m' D; g+ [2 Q
做法：" C0 q! w% ?# m" c- u
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；! T3 ~$ B. E+ Z2 w" H7 B% m, w, {. O
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；/ s! {4 ?# T, i7 _
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
0 o# O' T% q/ z9 P 4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
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发表于 2011-12-26 10:03
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