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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑 , N! M/ ]7 D3 ^* w2 g7 `7 w
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心情故事% h) k' G1 ?2 r; e+ f J
这道菜冬天吃很给力 热乎乎的汤 酸辣香 再配烤排骨的焦香味儿 哇~！ 再来个冰啤酒 爽啊 # j/ ]& m- O: K. V
" x5 s/ N) l3 D: j* V) _& ]烤排骨配泡菜汤的制作步骤1
w v$ z) ?$ U2 Y V8 \ 烤排骨做法：将排骨切长条状 用姜泥 蒜泥 蜂蜜 酱油 福建老酒 糖 盐 土豆淀粉 腌好 备用 （今天腌的明天吃）烤时撒干料即可（超市有卖的新疆烤肉串干料）
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4 w8 v) M+ [" H8 n( L# L. {. H( D8 I5 ?泡菜锅做法：五花肉用清水煮熟后切薄片备用 锅加油烧热倒入准备好的五花肉片炒香再加辣白菜翻炒 出香味后加入清水炖煮（根据个人喜好加水量） 水开后加入两勺韩国辣椒酱 一勺辣椒粉 （爱吃豆腐 金针菇 白菜 大虾的 可以加但是不要多放） 0 M% P0 Z9 p9 m0 ]" h
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炖汤的同时烤排骨 排骨好了 汤也好了
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. T, X* t( _9 i, y小贴士$ z( \- [. K1 s* Z1 h$ u
烤排骨的火候不要太急
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发表于 2012-1-15 07:56
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