本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑 ! ~0 ~* K& M* ^7 \
X S+ D9 S* \( b" H
ナナナ
6 [% w+ A9 F( Z双蒸蛏子的制作步骤1
7 y! O/ C) Z" ^& T- ~ 盘子内垫上水泡开的粉丝,上面撒上葱姜丝
& T% c6 ?. h' w [3 S( R
* H- _' z: ?" `6 f6 f% i6 z26 m) _% x) s. |5 g/ H6 K( d
蛏子去壳冲洗干净,无沙,整齐的摆在盘上
# o: |" f* |5 x5 ^( u. P; f2 q ]+ Z( V# \" l3 J* b
36 {: m3 Z0 L+ ^6 b) U: ?' `% y Y
六月鲜特级酱油与少量糖、胡椒粉一起搅合均匀,淋在蛏子上 ( Z2 y1 y( H, \' \6 P
/ L6 p7 u. ^7 n4& t, }7 z7 Q! R# x2 h! w
豆豉酱与蒜泥用勺隔行涂在蛏子上
& `" N3 L( m+ A' ^6 [/ g
8 M" S, L' d, h. G5
0 C- o1 G5 g! n v- y蒸锅烧开,把蛏子连同盘子一起放进去,大火蒸10分钟就可以了
' H! e+ j/ F- b2 y6 E4 Q4 d
( h6 G. z a% z; H# ~/ h/ T: H* ?* @3 c @3 T7 m( |, T
0 D7 k% _+ Y. u* `3 \
评论
" Y- L+ }- H2 S" zナナナ |