月子食谱—香菇合时间:

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热词TAG:月子食谱,香菇合 导读:生完孩子之后，就是一个月的漫长月子期。这一时期是产后恢复的关键，饮食一定要营养、合理。幸福月嫂为您提供一道既营养又美味的月子食谱——香菇合。
( c" G9 \9 _, J2 t* O　　生完孩子之后，就是一个月的漫长产褥期。这一时期是产后恢复的关键，饮食一定要营养、合理。幸福月嫂为您提供一道既营养又美味的月子食谱——香菇合

" V& Q9 p8 }* g0 j: S$ ?  E　　食谱原料

1 ]5 u1 |( m, n　　香菇50克，姜3克，淀粉25克，瘦猪肉150克，鸡汤或肉汤90克，火腿25克，鸡蛋40克，酱油20克，葱10克，盐3克，熟猪油45克。
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  J. v) Q: M/ h1 l8 T　　制作方法

$ S: w7 e! R' U' R2 J　　1、香菇用温水泡发，去蒂洗净，然后摊开压平。

) s( L) I4 ~6 q/ @8 _: Q　　2、再将猪肉、火腿、葱切成碎末，鸡蛋打开，与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀，作成肉馅备用。
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+ i, ~& ]! B2 U5 [　　3、把调好的肉馅摊在香菇片上，然后用另一片香菇盖起来，制成香菇合，然后整齐地平放在大盘子上，上屉蒸15分钟，取出。

% k# ^5 L) |: @8 ?+ L1 q4 L" x　　4、用剩下的调料调制淋在香菇合上即可。
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　　健康提示
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　　香菇有益气补虚，健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脉;猪肉滋补肾阴、滋养肝血;这道菜特别适合坐月子吃。
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