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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:04 编辑
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, Y( B1 d6 ~7 N! `巛巛巛: w6 {. j7 }* ^' P4 ~
材料:芒果1个（约150g），紫米300g，椰浆50ml9 e5 F# t3 l% r: x* ?
做法:1 [0 |. ?* c% G+ m& e
1、用刀贴着芒果核切入，将芒果两侧的果肉切下，接着用刀在果肉上划出1cm大小的网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状。' I' g$ z- _3 }
2、将芒果核外圈的果皮削掉待用。2 C7 a5 a/ E; ^% `' _: M! b7 r
3、锅中放入适量热水和芒果核，大火烧沸后煮制15分钟，再将芒果核捞出不用，接着放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，至紫米完全软烂黏稠。
0 p" m" K* H' A- O& k" A! M 4、将紫米甜汤盛入小碗中，淋入1勺椰浆。
0 l$ [* L! z+ [ M/ V巛巛巛 |
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发表于 2012-2-14 10:30
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