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爽口不打折的油麦菜:麻酱油麦菜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:04 编辑 0 a, C& r7 b# i/ @4 M" E$ J2 n# g& s/ F3 m/ G! B êêê) w+ X8 q+ f( O$ g 麻酱油麦菜
, A3 `5 k; U) M, i; Y% U1 T9 ? - Q) e9 Z8 J, p: {6 i4 g" C   材料:油麦菜3棵,芝麻酱30克,清水25克,盐1.2克,醋5ml,酱油5ml ' @0 `1 P9 A- O w& E  做法: # m, K: T/ f, B f* R# }# Q  1、 油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用;; l; N; b, H; E" ~( A   2、 芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁; : P9 j3 H8 ?# O; h0 a9 c  3、 加入醋搅拌均匀,加入酱油搅拌均匀,加盐调味即可。: W* S9 |% K# E* X: T a( w êêê
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