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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑
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清香萝卜丝
" k2 a* X3 y8 J( k0 S 材料:白萝卜 150g, 干辣椒 3只, 白砂糖 1茶匙(5g), 盐 2g, 白醋 1茶匙(5ml), 油 1汤匙(15ml)
+ P7 d$ F# v7 u# S4 u 做法:& K, e+ u B, b! o+ ]5 V
1、白萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝,放入白砂糖、盐,拌匀后待用。干红辣椒切成细丝。7 I' c# A" n! L- Z% |. V
2、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入干红辣椒丝,转小火,煸炒出辣香味,淋在刨好的白萝卜丝上,再淋上白醋,拌匀即可。* l7 t8 _$ L3 K7 z5 R! L
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