红萝卜蘑菇汤

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1 q: I, A3 h; ]3 D3 ~0 ~' ^0 p ▊▊▊ 红萝卜蘑菇汤 1 A7 k% O: r3 Y* E! p) c' J, O　　功效： $ M% x( @0 p" L8 ^+ N　　红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。 4 w0 V' T6 h8 s: l　　原料： 　　红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 + N4 H9 d0 H0 V' L) |' @0 U: E　　调料： % {5 @6 u5 n) I　　色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 　　制法： 　　1、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗； ! y5 ]) I7 a' U7 g1 \　　2、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮； 　　3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。 ▊▊▊