携伴踏青 美馔增色：双层抹茶冻

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双层抹茶冻
　　材料：抹茶粉5克、牛奶100毫升、
　　调味料：吉利丁片2片、水50毫升、杏仁糖浆5毫升
/ K, \9 Z, p: V: ~　　做法：
) `4 \5 \; r9 j# W　　1.牛奶加热后，倒入抹茶粉，用茶宪涮匀
8 D( b! M. G; H* V0 ~3 O　　2.加入1片吉利丁片，煮至融化，冷却后，入冰箱冷藏1小时
' x& f  C9 J- I/ f　　3.水煮开，加入杏仁糖浆，放入1片吉利丁片，煮至融化
4 ?: O0 n( J" A8 l　　4.待杏仁汁快冷却时，倒在之前已经凝固的抹茶冻上，入冰箱冷藏1小时
　　TIPs: 抹茶粉用筷子不易调和，用茶宪最佳。