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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑 4 q: `! f1 L! z& Q
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( p( O, F/ z. t" b$ a肉片烧丝瓜2 Q# H. k ~. ^4 x% I0 U$ Z. s5 b
原料：丝瓜2根，肉片2~3两，姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干% ]3 ?' M; l v: ?4 ? \% T9 t% [
做法：
9 H& d1 N; t0 y$ b! p5 C 1.丝瓜去皮、洗净、切片；
$ G: R2 C. B4 ]% t) w* _5 b 2.肉片2~3两；姜末、葱花备用；+ f0 m4 Y( B. Q% Q
3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色；4 V2 e1 t% B% L) \1 n9 W% I
4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色；
3 @# Y. {: g) j# I' w 5.倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味、少放一点白糖，炒熟即可。7 h8 w/ c1 q9 t+ [+ _- A
特点：肉片滑嫩，营养丰富。5 n* L, _& M$ i) @& w# S
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发表于 2012-5-20 23:05
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