酱焖丝瓜

暮云

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7 f/ `' A: B" e+ A, P % E, n+ R% A1 B" B# L+ D$ L0ⅦⅦⅦ : v* R4 V- ]. `: _2 A" z; r; x. O% y! F酱焖丝瓜 + x- R1 q8 v& I% f4 Q9 B　　原料： 丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。 0 j& o7 ^% N( R3 f　　做法： 　　1.将丝瓜去皮，洗净切块； 　　2.腊肉洗刮干净，切成肉丁； 　　3.将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1-2分钟左右，投入丝瓜焖烧； 　　4.丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可。 & k: \: L( R: q+ s. X5 w# A ~　　营养价值：丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤。 　　特色：腊鲜滑软，味美可口。 1 i- Y6 e- m7 C) C6 t& M: `4 |' I0ⅦⅦⅦ