黑木耳怎样吃（四）

哈蜜瓜

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

6 e+ [2 t0 S7 G* f0 |) Kεεε 5 I. h1 J7 N5 \) x' ^8 U! r2 [* x凉拌黑木耳 凉拌黑木耳做法一： , u" C4 \0 V. A- L0 ~* a原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜； 调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 ; 9 `* j/ x* x3 m8 \& [6 E9 N做法: / I& O. m: O" a. O) N, l) k% w- W1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。 4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 ) l$ S( ^, x. D7 d# m' M% ~凉拌黑木耳做法二： 1、新鲜的黑木耳洗净切好，在烧开的水中焯一下（保险些），晾凉； 2、剥些大蒜子，切碎； 3、洗些新鲜红辣椒，切碎； 4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中，加入味精、鸡精、麻油、醋（三勺）和凉开水； 5、腌制七、八个小时就好了！ εεε