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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:17 编辑 j0 x# O# p% t/ P
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干炸鸡
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6 g' n" c4 e! q- t8 f! Y6 I" O 材料: : T0 a7 v0 D! B0 ?9 d+ a
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鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
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做法:
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将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐
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