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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:54 编辑 0 ^- c9 O, q5 B" L# F
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G9 b4 S' P# d& D( R1 V5 L! A材料:: w+ P P- D, r4 }
荞麦面(我用的是拉面),熟牛肉(我用的是牛肉火腿),韩式辣白菜,苹果片(我用的是黄瓜片,小番茄),煮熟的鸡蛋。4 _& W6 L- V) t4 a. T0 X
调料:* |6 S& [# N/ o$ ?# D- f7 N
韩式甜辣酱,盐,糖,鸡粉,白醋,酱油。做法:
$ I7 z' J# K0 R/ d3 D1、用少许白醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用。(调料去清水的比例我没有计算,如果是两个人吃的话,两小碗清水的量就可以了,至于调料,可以边放边尝,自己觉得满意了就可以了。)3 g$ g2 _$ ]+ s. d- }" Y+ s% R
2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段,鸡蛋煮熟一切为二。1 S+ K$ |9 B! c! E! S v& M
3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。
" N3 `% Q2 y0 j4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,煮鸡蛋,蔬菜片,火腿片,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。! o7 a6 ?" @4 S- i0 c/ ~' D
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