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酱汁烤鸡腿

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酱汁烤鸡腿+ f& G% w  h! m7 a* @! a
原料:鸡腿1只  姜1块  大蒜4瓣  迷迭香1根  蜂蜜4汤匙(60ml)生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)  盐1茶匙(5克)  橄榄油2茶匙(10ml)辣椒粉1茶匙(5克)  _9 p* R: ^! y( r4 t
做法:
, U( y9 U" j1 v+ {! |1.鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香(如果没有新鲜的,可用干的代替),生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时(放在冰箱里腌制一夜,更加入味)。
; x! A9 s# _/ y3 D0 r* ]  d# H2.烤箱预热,220度。烤盘铺上锡纸放在下层,将腌制好的鸡肉放在烤网上,放置烤箱中层,烤制25分钟即可。在烤制过程中,每5分钟用刷子刷一层腌制腿的酱料。
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