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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑 + }7 t" c) ^+ C3 k
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, Q# |# j2 `' k5 t/ u1 G5 C2 o, z[材料]：新鲜红线椒（杭椒）、蒜瓣、生姜、葱伴侣酱、白糖，酱油、食油% W, A2 d% D. x( ~
[做法]： 1、主要配料/ Q5 p |' P7 X3 {- b
2、红线椒洗净4 n% p7 z3 ]0 \5 x
3、去蒂
6 }/ X6 | D; T# a- ~0 G4、上锅蒸15分钟
% W' }+ ?9 N+ o! r, |5、蒸好的红线椒
. [% S9 A$ ]( r' ]0 l8 ?6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎7、剁好的辣椒酱
2 |8 X; P( b! U8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香
6 M' K* U5 O% ~( i9、放入葱伴侣酱炒香3 ~3 l% [; j6 y \8 ]6 [- L& e
10、倒入少许酱油
% \7 F. `& t# v+ s11、放入白糖，翻炒2 f5 M g( S" m6 G/ f1 d
12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可4 B) a3 t$ {- `- z
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发表于 2012-8-28 15:22
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