爽口鸭条

清淡的云

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- P8 r$ ^0 \) D j: \$ i5 @ 0】】】 + R9 P6 Z$ J+ h1 O, E( ?4 e爽口鸭条 主料：鸭腿 8 T0 v) v. \" O# b+ o( q! |4 {辅料：花生米、芝麻、葱、姜、蒜 调料：味精、白糖、酱油、醋、辣椒粉、胡椒粉、辣椒油 烹制方法： 1 T- V W6 N: D* m1、将鸭腿凉水下锅煮至沸腾后捞出，锅中再次加水后放入鸭腿，加葱段、姜片，花椒、料 ' T0 s5 s+ E! T$ E酒，大火煮开转小火煮20分钟，捞出后过凉备用； ' Y, G, e) i# l% c1 X/ K' g2、将鸭肉切成条摆盘，取一器皿，依次加入熟酱油、醋、辣椒粉、味精、胡椒粉、辣 椒油、白糖、葱姜蒜末，搅拌均匀淋在鸭肉中，撒花生碎、熟芝麻即可。 特点：酸甜香辣，爽滑可口。 / p+ A$ [3 p- l `% G% Q. t1 Q0】】】