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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑
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# N+ s4 X. F K" h1 N1 Q主料：北极虾
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辅料：炸花生、炸蒜蓉、青红尖椒、蒜、小米椒
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5 D. u+ m. Y& i* R1 B) D 调料：盐、白糖、红油、芝麻、干辣椒
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烹制方法：
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1、坐锅点火倒油，待油烧至7成热时，将北极虾倒入炸成金黄捞出控油；) ~2 A* J$ |: E1 u& T0 f5 \/ j
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2、锅中留底油，下小米椒、蒜片爆香，加入干辣椒煸出香味，放入北极虾，翻炒均匀，加入盐、白糖，再放入炸花生、青红尖椒、炸蒜蓉、芝麻，淋入红油炒匀即可。! ]( E6 s# S9 x+ r5 S5 j: I' S
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特点：香辣爽口，风味独特。
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发表于 2012-9-1 22:22
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