脆皮花生米

清淡的云

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

: a) j. X4 b5 v$ Z* M5 g) { Z % n1 o" Z& x( b; T: `% m9 C8 n: a" D' N ' I s* [$ Z6 R1 Y: m+ U主料：花生米 0 }/ \+ `; M$ b: }- O辅料：鸡蛋 - h6 ^( _/ Y7 n调料：盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉 烹制方法： / N4 p3 @! {( w1 Z1、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。 & x/ d' p. y, {* `2 B0 C2、炒锅中加适量盐煸炒，放入五香粉、辣椒粉炒匀，出锅加味精拌匀，倒入炸好的花生米中拌匀即可。 特点：酥脆爽口，风味独特。