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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑 . T3 h# v5 H4 A! _
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. q$ U& s# @3 U油炸花生米8 g0 X s$ i( {) S2 \
原料：花生米 油 食盐 白糖: L1 p: |6 A: s. E
做法：6 X4 ^' l. r3 _
1.先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。& g) W7 t& X% N/ i# @4 S) H- m
2.把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。4 _5 b. b1 _3 V- a' `3 M
3.观察花生米颜色，当花生米颜色变为金黄发红的时候，即可。要注意这个时候的花生米并不脆，要等到凉凉以后才是脆的。: g1 C& |, Z6 y5 O4 @2 }- o
4.根据个人喜欢的口味，加入少量的白糖或食盐。. ~( t$ p; k! O/ Q" x
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发表于 2012-9-12 13:37
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