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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑 ; y& C% W3 Z; Y: ^* t, r3 l9 d
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花生酱拌芦笋
" V& K8 D# r7 J材料:芦笋一小把、花生酱一勺、陈醋半勺、芥末油1—2滴,少许盐,橄榄油适量
+ n6 D% q0 R6 }4 y4 G制作方法: 7 {' N+ z* X4 z* e0 p
1、芦笋去老根,斜切成段; / r4 J* K/ u n3 d
2、锅内添水,烧开,加一小勺盐和橄榄油,将芦笋段放入,焯煮1-2分钟,捞出过凉水沥干待用;
$ _( N& C/ I3 I! c3、花生酱和盐、陈醋、橄榄油混合,调匀; , K% {. o2 ~+ Q6 m. Z/ {
4、混合好的酱料和芦笋混合,滴上一两滴芥末油(可以根据自己的喜好,决定放的量),拌匀即可。
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