孜然土豆片蛋饼

暮云

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! m) g& C* Z/ b1 F , N, w& K( `9 s- e+ U* z0 P亼亼亼 ! `- S0 | |* M6 }1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜 $ j) U& e! A9 c! j4 r# L　　做法： 　　1)平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。 5 v% o5 ^! {4 W4 b, ~　　2)煎好后，翻面。 " T& w( r0 F, r7 _4 o9 g. P　　3)上面撒上孜然粉。 8 ^2 \3 V/ [# V7 I　　4)撒白胡椒粉。 　　5)撒上少许盐。（或者是将盐加入蛋液中） & M9 g4 i5 [5 y% y9 E　　6)将打散的蛋液倒入锅内。 & T, u @% d6 y* d, Q2 R　　7)小火，加热待蛋液凝固。 　　8)至四周微黄，轻轻翻面。 　　9)略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。 " V) [2 g) e/ {0 M) u2 K亼亼亼