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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑 3 x3 S7 ]. K, v" p
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进入秋季之后，天气日渐转凉，昼夜温差变大，是流感的多发季节，要想避免中招，预防工作就要积极做起来了。作为一名合格的吃货，我当然首推食疗养生法，在我看来，这虽然不是立竿见影的途径，却是最安全的办法。四季的气候变化，对人的生理变化会产生一定影响，因此不同的季节有不同的饮食原则，吃得好不如吃得对。
! t+ A# l4 ?( n# h5 [) Y今天为大家推荐一款可以预防流感的水果药膳，苹果中酿入各式杂果，一起蒸熟再加蜂蜜，听着都甜蜜吧，可比吃药幸福多了。酸酸甜甜的味道，也非常适合小朋友哦 这道简单的养生小点，可以生津止渴、润肺止咳，不失为秋日里一款温暖的下午茶点。
% A! U/ Z/ q; r G Z; t0 Z除去吃，还有不少御寒小细节需要注意，都可以帮助我们提高免疫力。每天晚上养成用热水泡脚的习惯，可以达到“御感冒于肌肤之外”的效果。秋季气温适宜，适当多进行室外活动，散步、打球、跳舞…都可以提高身体的御寒能力。多饮用暖茶也是可以有效防治感冒的日常方法。 ) b, K8 q& L0 B5 o/ Y
关于预防流感这回事，相信大家有更多更好的妙招，我就不多说啦，还是一起来看看这道甜蜜的水果点心是如何酿成的吧！* g- r' O& S& [; G4 [4 h
桂花枸杞酿苹果9 ~9 u6 f: t# R' h$ W+ y
原料：
" q0 j8 `5 X+ i主料：苹果1个、莲子10g、枸杞15颗) I/ G8 F( d) M# h
配料：玉米粒适量、红枣3个、花生10g、' g7 D1 {4 w) d- F y
调料：糖桂花适量、淀粉少许( A3 P/ _$ r. Q. j3 ~ R) ~% P
准备：0 R3 k( x" V2 U# q3 v6 m
莲子提前用清水浸泡，红枣洗净去核，枸杞洗净；" \ A8 k. P o# f, h
做法：- v) T$ ?3 l) v, D+ H
1、苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；
. l1 f7 W; B8 W$ e3 \! }2、将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；
# H- g" k* [& U4 Y$ {3、开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；
( ~8 _; g2 z! O+ z. N4、淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；
% x9 a" p1 ?4 l5 n8 j5、在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；
- B. K t: o P9 J6、倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；
; v6 Z& k& {$ I/ o( G7、一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；
. q x6 Q- a% F4 z8、稍凉后浇在苹果上即可。
( S& ?6 T( @( {( h/ T心得分享：
4 E3 |: S' O1 P' U9 e1 S. V1、相比其他配料，莲子最不易熟，所以需要提前浸泡；. y/ O: Z |6 K0 y! G/ r& j' t5 T- O
2、蒸的时间越长，苹果越软，可以根据个人喜好调节蒸制的时间；
' p+ K, Z7 |; [3、配料也可以随自己的喜欢搭配；
# |- k; {8 r5 _5 }4、熬糖汁时注意用小火，以免熬焦。8 L9 |3 C. j0 Y4 r& R7 k: U6 e
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发表于 2012-9-20 16:22
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