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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑 7 Z1 h5 o* K5 z- }
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不吃早餐害处多，可是你知道吗？营养不平衡的早餐同样也有害健康。比如，品种单一营养不全面的；过于油腻不好消化的；生冷易伤脾胃的……吃下这样的早餐也是危险多多！所以，记得吃早餐，更要记得吃好早餐！荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面，这样的早餐才是健康好早餐！
0 A3 K; _: L! e8 _) g5 d 烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人
1 m8 A! N; L9 S q B 牛肉：2小块" z" Y; @" r) @& @! X
四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。- u8 z- g ^& F/ R6 s) k0 c% A/ P& F
牛奶：250毫升
$ e8 z1 m& M5 H! B: I/ o 记得要加热噢！5 V6 T: w$ v) J' @! b. i6 }
苏打饼干50克；
+ M+ T7 D1 g3 f' m& z; J7 b5 z1 _ 可以提供足够的能量。
1 S- V' c! v! s! @, F3 n" L 营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。
3 H$ [0 X/ i' X 综合评价：9 o: a2 H8 p. y/ Y ]
这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，对牛奶敏感的人士要当心了，别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪，不妨换作温酸奶或是豆奶。# P6 K5 ^" G2 _; I G% t
豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力& G, }! K0 G: Q( ?* W. A; z0 `
豆奶：250毫升7 e9 ~1 H, z5 e$ t" p1 U9 y8 Z
豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。
: k% [7 A! `" c3 G* l6 v/ f 蛋白质粉：1勺(约10克)% X; u! R0 j# j9 \7 _! L
火腿面包：1个+ G8 q1 y4 Q; X8 P+ n \# Q
可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢！
% a- \8 _2 f" L* J6 I 营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。
, r, u7 I- x/ o, { 综合评价：- o3 F' R/ @0 M F) [6 h$ c1 H
如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。& k0 N |$ M) ]5 w" ] _+ O2 p
番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
5 X. w+ U; X# S 番茄蛋汤：1碗, I5 N5 P; E$ w0 c, O# y* F0 P5 a
加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。- X2 J+ |4 z8 w9 c
烧面包片：2片
- a g$ s9 ]+ y! U0 A9 T, g 如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。
- q8 `5 J* I$ T; ^& y5 p+ U 煎香肠：1根8 @! d6 i2 l2 }" H2 T
选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。7 H9 q1 \0 X. y0 r" J. c$ r
营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。6 [0 ]$ S9 p2 t+ X- g. H5 V
综合评价：
$ o! b! S' `* a6 q6 h/ P 许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
$ j0 k+ C5 G7 i/ I1 b6 L2 } 蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠 I8 i5 O3 k& z* F0 n
这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。 酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
9 f5 m( R% L8 Z5 p 营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。2 e0 l. X7 F* P( U( _
综合评价：
2 R7 l# [6 j) L2 ]/ r: S 这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
$ L2 L; c5 G% d6 t2 ^( I3 J' Q 芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力- E% z \& Q; m; \5 k0 d: Q
超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。& l/ \- P' x4 z6 _5 U3 r
营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。
0 x5 o9 j4 k! i+ z I% z 综合评价：: f$ T- ^) K3 l# L
一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。1 M' G m- `0 B3 \5 \
茶+小面包=晚起的道理$ J# U$ N7 a! m, G9 M; A2 D* v
一杯热热的、淡淡的茶饮，几只小面包，虽然简单，但特别的方便。* e, j1 Y9 E, N$ }8 z
营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。
4 R3 e$ p% e4 r6 s: w/ Y/ e 综合评价：
' b/ l! E% A4 C7 \" s 习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯茶饮的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。+ t. P) x- i5 w. U, K' s
煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气( _: R' J& E! y; P& Y! a
提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。# i" N+ k# |/ C8 Z% k
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。
6 b& S1 ^* x7 F. f 综合评价：% S+ o) |+ O& n1 S' n+ m
从事与人与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。$ K+ L/ E3 e3 c& X5 C( s
例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛+ x' o1 x- ^* m* Y
煲汤是是女人的拿手好戏，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西，外加一锅好饭。
- O) M8 Y' |$ [0 T 营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。
# A' Z- T/ x, F& g% I7 G 综合评价：
6 e d, l+ e+ x, r 总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。% q2 Y: o1 V# \
煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐
/ s6 \3 k5 b Z8 @1 \# M9 O 如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买，可选用汇源100%橙汁。
% z/ o9 M8 ^9 \& I) i- } 营养含量分析：这款早餐的能量为370千卡，蛋白质25克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有丰富的维生素C。
; l2 V7 I$ p6 B1 f4 T) ~ 综合评价：
5 p: Z+ B7 [# }( n 在一个阳光和煦的早晨，动手准备一份西式早餐吧，而且不妨尝试冷餐，以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。
5 `5 Y @& Z, r4 y; M; Y* H 菜肉馄饨+小笼包=释放的能量
9 c# Z5 H* G% p 这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售，早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里，他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。6 Z* I' U+ g) O6 k s$ a
营养含量分析：这款早餐的能量为400千卡，蛋白质20克，脂肪25克，碳水化合物20克，还能提供肉食中所含的L-肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。, l4 y; [& E6 ?& i! L% g
综合评价：) v! H! `: n9 c- h1 m
这样的早餐无疑是高脂肪的，脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午，并且没有办法定时午餐，倒不妨享受一下，为身体储存一些缓释放的能量。
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发表于 2012-9-23 21:13
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