脆皮炸鲜奶——小朋友们都爱我

百合

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

7 n- Z8 K% U- r: C1 l5 L# r* v 凹凹凹 我想这道小点心，应该没有小朋友不喜欢的，炸鲜奶颜色微黄，外皮酥脆可口，再配上柔软且奶香浓郁的先练，香甜又可口，而且营养也丰富。别说笑朋友了，连我这个过期的大朋友也很喜欢哦。

做好的奶冻糕可以放在冰箱里冷冻起来，需要吃的时候拿出来放一会再切开，调好面糊，很快一盘香甜的小点心就做好了，拿来招待小朋友可受欢迎啦。有孩子没孩子的家庭都可以尝试哈。

------------------------------------------------------------------------

谢谢大家的祝福！婆婆现在已经好转一点了，但还要在上海继续住院至少一周，婆婆的病很严重，以后都需要做透析，等婆婆稳定一点后准备接婆婆和我们同住，这样照顾起来就方便的多了。我们的要求也不高，只希望婆婆能多享几年福。

以后我家就是一个大家庭，公公、婆婆、小姑、还有我们一家三口，因为照顾婆婆和家人，可能花在美食上的时间会相应少一点了。明天去上海陪婆婆，不能及时回复还请大家见谅。

; N3 N* ^ A/ Z6 T/ @; r( ]

: A% i2 {- x0 T( D& o* @* ]; ^

【脆皮炸鲜奶】

" |) a4 h$ X' Q+ y5 H$ G5 Y

奶冻材料： 1 T, `" Z/ ]- f# N* k) G# J: w: y

鲜牛奶250ml、白砂糖35克、玉米淀粉25克

, b# J. n( m) n4 S, {$ w) A$ T

脆炸糊材料： * U3 G9 a% f* q8 }# K& F. h5 O! o

面粉50克、玉米淀粉20克、水90ml、无铝泡打粉1.5克（可不用）

# a3 }7 U# o$ n. c+ V

做法： - {. M; A& j7 K1 S

( C9 u& X' U2 a" P

1、 7 X4 G" r. {: A* q1 Q: n准备所需材料。 ! L! U% ]2 o- q* o8 P# `

2、 d3 v P2 G$ F; A9 Q3 u0 l鲜牛奶里加入糖、玉米淀粉搅匀，搅到无干粉颗粒奶液均匀即可。

3、 ( v f0 y+ ?& r% O将搅拌好的奶液用小火熬煮至稠糊状。 6 z) w0 u4 E5 R- K* q

4、 1 e7 P+ j% f% g- C9 o$ D% S倒在抹了油的容器中晾凉。

5、 将奶糊放入冰箱冷冻30分钟以上，取出切块。 & F' @% w" r z9 g4 u% W8 j

6、将面粉50克、玉米淀粉20克、水90ml、泡打粉1.5克搅拌均匀。

7、将奶条均匀的裹上面糊。

8、奶条放入面糊盆中裹匀面糊，油温烧至六七成热时下入裹好面糊的奶条进行炸制。 3 m. e, ^7 L+ J0 m

9、炸到皮脆微黄便可捞出，然后码盘上桌便可食用。

0 e2 h9 m4 d/ I( ?0 L6 ~3 y

灰灰小贴士 7 Q/ K7 _) |& [5 j4 M9 k- U5 J2 m

◎没有无铝泡打粉也可以不加。 ◎脆皮面糊调的不宜过稀，稍微浓稠一些为好，用勺舀起面糊倒下呈线形下流即可。

" ~' y5 M) O3 e5 ], C" N I

凹凹凹