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香浓巧克力向来是美味的代言人,而加入巧克力烘烤而成的甜点更是人人都爱,不过烘焙需要烤箱,但烤箱又并非国人厨房的必需品,所以今天给大家介绍一道不需要烤箱,甚至无需鸡蛋和黄油就能轻松在家自制的心形巧克力甜点哦。
$ U8 S$ E9 ?; R) [ l7 ]$ {& i; J3 K这道巧克力松糕,仅仅只需小半碗大米粉,小半杯巧克力粉和一些清水、白糖,再加上一口家家都有的蒸锅就可以了。将原料混合过筛后放入心形模具,再加入一些巧克力口味的蜜豆,中火蒸上20分钟便可做好,吃起来口感松软、巧克力味香厚醇浓,其中还有那一粒粒绵软到极致的蜜红豆,真是每一口都让人为之赞赏不已。% l1 m2 ?2 @. o! [- }
今年夏夜格外多雨,此刻做上这么一盘超美味的巧克力松糕,冲上一杯清爽饮品,雨疏风骤之时有它相伴左右,怎一句惬意了得……# S% R& T+ f5 S, ]# p% m n
原料:- i% s; z4 a- L! w/ o3 v0 ]
大米粉、巧克力粉30克、清水、糖适量、巧克力口味蜜红豆适量。
$ G2 Y7 I: e! Z做法:& d& E2 H, m# c. l. Z5 \7 k$ f
1、将米粉倒入碗中,接着放入巧克力粉后拌匀。
8 v7 v, V; ~0 u( N7 ]4 r8 Z2、加入适量的清水后用手搓匀。+ m2 B4 h3 _5 w: ~# b( h G" v0 q
3、接着取拌匀的巧克力米粉少量多次的进行过筛。. X: `) c! Z! H) d T% I
4、将过筛后的米粉加入白糖后拌匀。
- Y1 `+ S2 x/ B5、把心形的模具放在蒸锅内的笼布上,取适量巧克力米粉撒进模具。( _5 M/ ~" A- q$ u: `9 m& C
6、接着放入适量的蜜红豆。" U) Y# ?5 T7 D7 f, I2 S; L* r
7、最后再撒入巧克力米粉至模具满后放入蒸锅。
' \8 s1 }4 X5 b$ _; e1 b- O8 p8、中火蒸20分钟后,晾凉取出。
1 r& r. g6 J4 N* j9、在巧克力甜点的表面撒上适量的糖粉即可食用。 |
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