|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 : N( w U% h* F, R
9 b( s3 C7 c* Rたたた- h) W' O) k% m7 u3 g
 ]0 r a2 | |/ W1 v0 e7 d& v5 u, v
" @ m+ m% ~1 Q& S! O, n1 L/ R0 |3 b) C; H# c) W* M
4 T! ]) _4 D; E
% j7 J I$ V! a; R4 Q" _3 z用料 ：1 f( m& ^+ P" `) U7 H& k
( u9 D5 w( m# E+ I# r- X1 m排骨 300克 李锦记叉烧酱 3大匙! L$ R! e* ?* t. M# _/ p
植物油 1大匙 清水 小半碗* ~0 o0 e" B8 q$ u' m
油菜 300克 植物油 1大匙
" }4 `7 o1 L; E2 c$ P) S! h食盐 1小匙 ; H( f J. T6 v9 Y9 J
# S- ~* y3 A I; D5 K* | m
( m! K0 |. X8 P9 w/ T L }' ^做法 ：
9 @0 F% ?3 |: T4 y; X. I+ p w
: B9 u1 x8 S8 W1.将排骨冲洗干净，沥干水份 B1 p+ \# `! f# [
2.将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱. |3 A4 h" K* t9 `; s, j
3.用手将排骨和酱料抓拌均匀0 D/ }$ ~5 s4 a- u0 R5 g8 B: t2 x+ K
4.盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3个小时以上
1 {: Z/ {+ O1 a& X( Q5.热炒锅，倒入植物油，放入腌好的排骨及酱汁，倒入清水，大火烧开后，加锅盖转小火焖10-15分钟左右, T: D& H5 _/ d. n& a
6.油菜洗净，锅内水烧开，加入1大匙香油、1小匙盐，把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用
! c1 p4 h& U( t! e" ~% @7 W" z! \4 u7.排骨烧至汤汁浓稠，再翻炒至汤汁收干0 U7 u6 S: h* T/ i
8.将油菜摆入在盘中
7 a( q C5 G" E5 e: G9.将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可
: v& _1 t& y2 p- m2 D8 P6 l$ C' Q0 g# ^" Y5 ~( s1 E, V# v a0 @2 m
小贴士：
& b# R( K5 m0 s1 N+ l* `& L1 p. F0 G0 _
1、烧制的过程火不要太大，否则容易糊锅。3 R Q r' y( O) i! B) U9 n
2、喜欢吃烧烤味道的，汤汁收干后再在锅内翻炒至微焦，味道会更赞。
! Y o, R* g) L' Q- F" B* m& J. bたたた |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-10 13:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡