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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 4 C8 L* M3 B, U$ q
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# m& _8 T. R# B做法 :8 p4 Y) g" V# p2 b
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1. 三层肉洗净,切掉皮,再切成薄片。土豆削皮,切成丁。
r" N* p: Q" A; k8 Z2. 锅烧热,放少许油,倒进三层肉,炒到肥肉出油,瘦肉有点焦香时,倒进土豆丁,翻炒片刻后,倒进适量生抽,翻炒匀后,转小火,盖上锅盖,焖到土豆松软时,撒进少许黑胡椒碎,翻炒匀后就可出锅。8 w8 `3 S3 u9 K
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