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蚝油草菇

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 8 Y% O1 J2 W+ ]) v! U- { 2 s/ Z: g- \9 G6 hzzz6 u* F: m1 v8 X8 s; D) y# C / x a" \- m* Z5 j- ] ! s9 O3 z2 P3 i, p. V6 T# V0 h. u # H' X# l3 A: I3 t! J! @+ c O/ P# a) I7 E, [5 B " r, u4 K$ ^8 [- L7 _主料;草菇 200克4 |5 H" h7 m2 D 辅料;李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量% I* ] I. M- {- o( ]7 @ 2 Y$ c1 `0 C1 k9 `6 \. D 8 X3 _) |0 {6 Z" A9 I8 K- v% a 做法: + i" a" R+ |! X! ~8 s. q : N- m" Q/ w7 j$ [+ F: a. r. o5 ~/ l2 i2 h. G. y1 k$ }3 G7 X' q* A 1 准备好草菇和李锦记蚝油。# o# c# N# x) H$ \! b) F/ L 2 草菇洗净,对半切开。3 u; t% y7 F$ H' v9 c, l 3 锅中注入油,烧热。, v: P; z O: K) l2 G- } 4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。3 O; `. X: n( V9 A% B+ R- K' g ; l+ y; R2 N- u# @6 l' d: I% R0 i) g" W- z! @$ V" q0 H7 G 5 加入李锦记蚝油。" w. g4 N+ c9 W% U 6 继续翻炒均匀。2 q5 C. o$ W$ Q. L- x# V 7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。4 B: J/ W9 x b# w# g* U/ U 8 关火,装盘,将葱丝码放在盘上装饰即可。9 _5 Z$ F9 N: J& h8 V' \ % x9 n H; q5 `+ w$ C/ k. S . V( s$ D) L, |8 ~叨唠;蚝油有咸味,已经很鲜美了不需要再添加任何调料。 $ P( A) O2 q7 Zzzz
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