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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 1 }8 Q" `4 E/ j# y, r) n! V
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( d. g2 z* y7 b: n; X" g材料：3 w; c0 Q) W3 c; T# s. Y' n
5 G/ }0 W0 Q, J泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；3 D$ y4 {2 ?# A$ {3 W
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做法：
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+ C/ M! }. A* w3 W4 I. ?% u1.准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；
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8 [8 ?3 A# I Y% S8 d- L5 ~" ?2.香菇切丝，鸡翅对半切块, k4 F5 H- g4 x3 k' }1 t
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3.热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香
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4.放入鸡翅翻炒至表面略黄。5 b( h0 A, T7 B/ W0 Y0 ~; p+ r2 C
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5.倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），% F* _" C7 M# o8 ]3 t
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6.倒入1汤匙的生抽翻炒翻炒均匀，
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0 Z& ~2 C! W; y5 G+ a1 l+ h7.加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，8 [0 w1 K' S% [* B; r0 W c# \- b
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8.加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。3 |2 Y' q( K' X/ [
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小提醒：# G7 r2 m2 N1 { v/ t V8 O* d
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1、鸡翅可以换成新鲜的鸡肉来烧，味道会更加鲜美
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2、炒鸡块要将鸡块里多余的水分炒出来才更入味哦' [7 e( q I- ?" E0 z1 Q
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发表于 2012-10-16 22:50
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