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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 ! m; W9 c, \. M4 Y- i4 K
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+ u9 s) U5 @6 k% Y【主料】:排骨 啤酒 * z# d; `6 \4 F9 a c
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【配料】:鹌鹑蛋(配菜可以挑自己喜欢的加) 姜 蒜
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6 A: x0 M' Y: U1 d- }【调料】:生抽 老抽 盐9 ~& y! U7 {& e$ N" b7 y" J N" A
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. C/ g5 [( F' U
) y2 D6 L" j( ?6 p做法:
0 ]6 n' H+ ]! q! i- I% i1.烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出3 p7 }$ [) V7 M( T2 Q* M
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2.随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会
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3.姜切片,蒜拍碎7 g6 q6 r) b1 U8 m
, h- r) p* l, }( L4.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用
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& J- p0 R v$ l6 p5.将腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电
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6.选择“营养炖”的“排骨”键,7秒之后,压力锅开始加热,随后进入保压阶段" x1 g3 m* T. ?9 F1 g7 f. c8 i1 ^
1 Q8 M5 W. N1 c) L$ ?, T! q: z7.保压完成后,提示“滴”3声,屏幕显示“FO”进入自动减压阶段
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: S0 r8 h4 m( z- Q! h: P8.这时排气口不时会有蒸汽喷出,香气四溢
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% j A+ A5 }5 c. j" B t+ f1 g9.烹饪完成,屏幕显示5小时倒计时并“滴”5声
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10.排骨炖好了,可以开盖了
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