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啤酒炖排骨

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 ! m; W9 c, \. M4 Y- i4 K & h8 Q" N" r/ ?/ N≯≯≯ + u9 s) U5 @6 k% Y【主料】:排骨 啤酒 * z# d; `6 \4 F9 a c & f# v( ?- W6 U5 Q 【配料】:鹌鹑蛋(配菜可以挑自己喜欢的加) 姜 蒜 1 V9 D0 F! K0 j& C; j 6 A: x0 M' Y: U1 d- }【调料】:生抽 老抽 盐9 ~& y! U7 {& e$ N" b7 y" J N" A ) U( g9 A, @- |- v+ ?! K; I . C/ g5 [( F' U ) y2 D6 L" j( ?6 p做法: 0 ]6 n' H+ ]! q! i- I% i1.烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出3 p7 }$ [) V7 M( T2 Q* M ' o- J, u. [5 S Q. v 2.随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会 6 S$ \2 r" H, M* V2 u/ i8 G7 ^7 e# |: w0 i. D% E, v/ n 3.姜切片,蒜拍碎7 g6 q6 r) b1 U8 m , h- r) p* l, }( L4.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用 % u: I) ~2 n6 J" K* r7 \- x# _ & J- p0 R v$ l6 p5.将腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电 7 o, r( W! I& k+ A' e* X# A4 g4 W) a3 n. ?: g# a 6.选择“营养炖”的“排骨”键,7秒之后,压力锅开始加热,随后进入保压阶段" x1 g3 m* T. ?9 F1 g7 f. c8 i1 ^ 1 Q8 M5 W. N1 c) L$ ?, T! q: z7.保压完成后,提示“滴”3声,屏幕显示“FO”进入自动减压阶段 + }4 P3 A, Z/ ^9 u( x! s( L- L : S0 r8 h4 m( z- Q! h: P8.这时排气口不时会有蒸汽喷出,香气四溢 ! q) ~4 n( G+ z# U/ i % j A+ A5 }5 c. j" B t+ f1 g9.烹饪完成,屏幕显示5小时倒计时并“滴”5声 ( r6 ~0 z1 ^' u% s u7 \3 ~" o9 v! ~# E) J. ~; J 10.排骨炖好了,可以开盖了 ' O4 l; g8 ]; ]7 F$ r! p* E≯≯≯
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