牛肉炖杂菜

清淡的云

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" s" b+ m7 K! y- G" q' B5 h" V6 M ) s% M1 W. u5 s3 ?+ Q/ T, ?0ゝゝゝ + ] K8 a+ o# G7 J材料 酱牛肉适量 角瓜（西葫芦）半个 土豆半个 蘑菇少许 香菇一个 绿豆芽少许 南瓜适量 青椒半个 耗油 食盐 步骤 . d6 R. D9 h; h8 B3 Q% N$ V 1，准备材料：角瓜、青椒、蘑菇、香菇、土豆、豆芽、酱牛肉 . e* S/ k! U5 N& V2，将土豆去皮切薄片，放水中洗一洗然后换水后浸泡在水中。 3，将角瓜洗净切片青椒切块 4，将香菇洗净去根撕成块状，蘑菇去掉根部洗净撕成块状 & t. ~" r# J& j( N5，将南瓜去皮去瓤洗净切片 % d* @+ [/ Y8 r! m" f6，提前酱好的牛肉， 3 l5 B2 U- o8 \7，将酱牛肉切片，竖着切哦 8，将牛肉和牛肉汤放入砂锅中 9，将蘑菇、香菇、土豆、南瓜放进去大火煮开转小火炖 10，炖至菜变软 ) i8 m* ?! R7 e8 \& ^) c: m( r11，加入角瓜、青椒和豆芽，盖盖子继续炖 ( W4 ?$ |0 g* A1 p- f1 c, r; ^2 m12，熟了之后尝尝咸淡，稍微加一点盐和耗油，拌匀后出锅 0ゝゝゝ