五星级危险婴幼儿食品排行

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" k2 G; b" H2 e: J　婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全，抵抗力比较弱，其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等，也需要父母注意。
　　下面列举了部分宝宝不能吃、不宜吃和不多吃的食品，以作参考。家长还应结合自己孩子的具体情况，注意观察容易引起过敏和不良反应的食品，并及时向医生咨询。
1 s- Z# t+ c# m6 [  z　　不能吃的食品(危险指数：五颗星)
　　蜂蜜

　　原因：据英国相关报道，在过去的25 年中，约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严重的婴儿，多半小于6 个月。
7 B  p/ @4 ~+ c1 l　　注意：不要在1 岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命细菌的感染。
7 I. y7 R; Z, q" |7 f% X　　腌制食品
3 c7 M6 I+ ?' O& j　　原因：腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。
# S; s3 G2 E1 O0 q1 `　　注意：有研究资料表明，幼儿期间开始吃腌制品的孩子，成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。
* D8 Y3 [3 |8 L3 t  N7 t　　汤圆
3 R( u" k5 L; V1 m, @6 _9 g　　原因：由于糯米比较黏，小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道；1 到2 岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，影响营养物质的吸收。
7 M3 V+ d' W3 _) A9 ~, w% ~　　注意： 3 岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。
　　高热量的“垃圾食品”
' x9 ?6 Z; b0 V, ]# N9 Q　　原因：食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖，出现各种并发症，对人体健康有害。
+ N" ]3 U8 G, M3 N: A3 f, N　　注意：婴幼儿期间，他们的大脑和神经系统正在发育，需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖，并且导致其他营养素的摄入不平衡，而出现营养缺乏症。
. r4 M2 C4 V, j3 R" W　　不宜吃的食品(危险指数：4颗星)
　　巧克力
: z* ^" z" Q0 F1 s5 `　　原因：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感，因而影响食欲，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响了小孩的身体健康；另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安；常吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。
# I! F7 U* x2 T6 o　　注意：3 岁以下的小孩不宜吃巧克力。
　　茶
　　原因：茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育；另外，茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发出现小儿多动症。
　　注意：3 岁以内的宝宝不宜饮茶。
( r! a' Z5 t% h" ]/ i　　大豆
0 C! J( J1 Q* i" s# ]　　原因：大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用；另外，过早摄入豆类食物，可能会引起婴儿过敏，导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。
　　注意：1~2 岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。
0 f9 k7 P6 h* j9 b, @　　鲜牛奶
1 r9 j  R3 E- i2 s9 r% U　　原因：鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20% ；而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白，其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同，如牛奶中矿物质含量偏高，会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物，长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。
　　注意：婴幼儿不宜喂鲜牛奶，如不能喂以母乳，宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。
　　专家提醒：其它容易引起过敏的食物，如花生酱和鱼虾、贝壳类海鲜，最好在宝宝超过1 岁并确认不会过敏再进食这些食物。另外，某些容易引起婴儿咽喉堵塞的食物，如坚果类、某些带核的水果如荔枝、龙眼等也尽量避免食用。不多吃的食品(危险指数：三颗星)
3 S! Y  X% W8 e) t　　盐
2 N9 K2 ?1 O4 s5 F+ I8 Q　　原因：随着宝宝生长发育的进展，盐的需要量逐渐增加，需要可适当吃一点点。
　　原则：1 岁以内的宝宝辅食中可以完全不放盐，如果宝宝喜欢吃点“咸头”，6 个月后可适量添加，但每日食盐量要控制在1 克以内。1~3 岁的幼儿食盐摄入量应该控制在每天2 克以内。
　　注意：宝宝由于肾脏发育不完善，摄入盐太多会增加肾脏负担，对身体不利。
　　笋
* g' R2 @) t, |+ G　　原因：春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合生成草酸钙，过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多，可能会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育的缓慢。
　　原则：新鲜竹笋少儿不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。
　　注意：不要给4 个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。
　　蛋
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. `) ^/ m' s: ?0 w( F7 \　　原因：鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，对婴幼儿的成长有不少益处。但如果食之过早或过多，宝宝的消化能力还不能完成这么大的“工程”，就会带来不良的后果。
% o) y0 _" K8 g5 i　　原则：1 岁前尽量不吃鸡蛋；1 岁到1 岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且每天不能超过1 个；1 岁半到2 岁的婴儿，可隔日吃1 个蛋(包括蛋黄和蛋白)；年龄稍大一些后，才可以每天吃1 个蛋。
) w) w0 m4 h) n8 L, i　　注意：如果在宝宝的粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明宝宝的肠胃不大好，不能很好地消化吸收蛋白质。
. }* f  D; o' Z: E0 B/ P: S& z　　对于这些婴儿，最好把蛋黄煮到其他食物中一起喂食。如果婴幼儿正在出疹，则暂不要吃蛋，以免增加机体负担。
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