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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:34 编辑 5 C) Q6 u6 e3 F2 u- [% N. r9 @
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5 x' \% S/ {8 X用料 :
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新鲜小鱿鱼 一斤 郫县豆瓣 一勺$ T2 K7 |; L9 ^, p3 ]
葱花 一勺 蒜末 一勺
8 e, f1 r. ~* s2 p7 P* Q7 f白砂糖 适量
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$ X. ?! `1 J1 ]8 v+ c" c2 ?$ X做法 :
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1. 小鱿鱼取出墨囊，撕掉薄膜，拔出那根透明的软骨，洗干净 2 x6 r. T) S6 Q! i
2. 焯一下鱿鱼，控干待用
3 x7 q# q9 k& X( l, v4 e1 }% E0 P3. 锅内一点底油烧热，爆香葱花蒜末，放一勺郫县豆瓣，一点白砂糖 & T* u! _' D( J" w# b0 z- ?
4. 小鱿鱼下锅爆炒，出锅，撒一点葱花点缀0 g. J. L- E- X! N0 [. ?4 P' w3 `) O
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发表于 2012-10-29 14:28
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