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泡椒猪舌

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 2 I3 o: @3 c( w1 O0 e8 ~* {( p. P# h6 a0 S, U+ W: h* j ΙΙΙ ) J9 W' z( v& C9 p+ h- d" i5 h# \ 5 J% z8 x6 b, V" t; C5 h3 c+ j0 _ . Y6 L1 I/ p$ r4 ^2 v8 f, _ 用料 :* x; E' V; b0 M5 `7 P , L6 x {5 w7 W 泡椒 一袋 猪舌 一个" D$ ^, u8 ~! x6 c N* a 白醋 盐 0 w- U. X. u; E3 W" R% W6 r9 J7 [6 X* W" G9 w, k9 c 2 _3 ~" }- |" N" { 做法 : & S6 W4 G9 A0 z m3 ^' K / _5 ~& v: N1 @& i* S/ {1. 泡椒一袋,猪舌一个洗净煮至8分熟 1 y5 B# G5 ^6 `9 ~ }, ^2. 猪舌煮熟后捞出,冲洗干净,浸入冷水浸泡至完全冷透,现在天热,一种法子是用冰水浸泡,另一种是放入冰箱浸泡 8 o& i7 H5 r8 l8 J1 D3. 冷透后的猪舌切片。放入容器,加入泡椒,适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用2 Z1 |% W4 ?6 r* a% _8 O$ o" c) i R" ~ ΙΙΙ
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