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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
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烹制方法:(1)羊肉切片,加入料酒、酱油、胡椒粉,搅拌腌制;9 F* F0 p) O1 T4 ?& l
(2)锅中倒油,下入羊肉煸炒,然后控油备用;
0 B' B' Z- |! G. U# \6 M/ ~# _(3)锅中加少许的油,下入干辣椒和葱姜煸香,再放入酸菜和粉丝,烹入料酒、酱油、胡椒粉,再加入少许的水;4 X2 `4 V$ H( J, n# `& b
(4)把羊肉放回锅中翻炒,出锅前放一些青蒜和香油即可。$ F2 z5 _$ D8 g4 F- L
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