|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
2 r1 ]: m+ l) M; j3 p2 G7 {5 T1 U' R1 d# B G7 ~
⊿⊿⊿
+ b+ y. x3 G- b) {2 [0 q ! G3 H$ P3 A1 M
A% q* s; K! X( Y2 J# a
! R; }2 |/ h+ H u
9 t+ w4 c/ F E" K! K4 K( i5 s, N' k- ~4 Z. p
原料：
6 O1 l4 g- j, }$ e2 _
( i3 a% c3 l( I* L( k五花肉、普洱茶、洋葱片、生姜片、桂皮、大料（八角）、盐、糖、白酒、油。 ?8 y( \% v) r/ N
' b) U. }) [8 P D( O8 x做法：
0 F( c; p5 p K/ t8 e. z
( r& a/ C7 ^0 l1、将五花肉洗净切成块、冷水上锅煮开捞出，备用。煮肉的时候滴几滴白酒。
. g% l7 B' C) g/ B$ `9 J8 x1 W$ p5 K- P# j1 y/ A5 |
! B4 |. w% X: |7 |' O
1 n. O/ @5 I' T! f# |9 R2、将普洱茶用开水泡好。我用了3粒。 * `) Z. c: w. z$ x: g1 O! n
8 n; R/ \, i7 _9 f' ~: \
; S/ `1 v( X5 w
" R0 D: M# m% u+ B3、炒糖色。用小火炒，炒制变成红色。/ P$ A/ H5 H6 V
/ J: i1 r# _/ g4 D2 l4 f
4、糖色炒好后将五花肉块放进锅内，上色。在不停的晃动锅子，翻炒一会儿。
% c" K1 a. b3 w2 k) @" ~- ?2 Z- a/ J% C* @7 m
4 g) t7 r7 J( A6 P* g& B" t& c5 n, D* a8 R0 F D6 W
5、将普洱茶汤滤出，将泡过的普洱茶叶用纱布包起来。/ ~$ n( O+ R# t0 n0 ~5 ~% r+ P' [5 e
, E# c! U- Z7 {3 v8 S4 d: C. ~( S: J' I! D4 j. w
* Z# f& z% g" B m, F
6、将葱姜、桂皮、大料放进肉锅内。将普洱茶汤和普洱茶包一同放进锅里，再调一点盐开小火炖，一个小时左右，即可。- r) l7 E# @* f, k
⊿⊿⊿ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-11-9 14:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡