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雪里蕻 半斤 豆干 两块
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/ Z! L. p8 q/ f0 }- D辣椒碎 少量 糖 1小匙: M, ~8 `1 c0 f, ~$ R4 a- X7 j
- s/ V: Q7 L9 H0 A: d做法 :
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1. 新鲜雪里蕻洗净切成两段,用适量盐挤压几下,腌一个晚上. 第二天稍微用冷水冲一下,将盐水去掉.切碎备用 ( E$ w: C) [3 ~& Y
2. 豆干切小丁 ) M% g) r- k. A: P7 y# y6 B
3. 锅中热油,将上述材料放入翻炒,加少量辣椒碎,一小匙糖, 继续翻炒约2分钟即可 |
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