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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑
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用料 :
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( D# a7 k, g8 r& m1 ?+ [红皮萝卜 两个 香菜 一小把
6 Z% f Q( X3 D; L6 @& ?) H! N盐 蒜泥 ' J" _6 y2 K. Y$ m- V) J
醋 糖
# }% e" U0 j3 S$ w6 H红油 花椒粉 ; U) i" M8 B/ @& O2 s% I
熟芝麻
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9 c) ?% _4 N$ X% H: ]
- h3 Z; B; r8 l, F) s" p做法 :
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1.香菜洗净切段，萝卜清洗干净后，用厨房纸擦干水份，不急的可以放阴凉处晾干，之后切细丝
1 P$ R6 f% q- w2.放一半盐到萝卜丝里抖匀，放置片刻，会出很多水，将水全部倒掉，再用手用力挤出水份备用6 B4 z: t) f F
3.将所有调料和香菜段加入到萝卜丝中，抖匀即可
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小贴士:
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1、萝卜先切片，再一片叠一片的摆直了切丝，尽量切细点。
3 P# y9 G! d5 s; a/ m8 s1 i2、吃不惯香菜味道的筒子，可以用葱丝代替它。 . H, F H# T3 _: {1 h7 E; G i
3、如果用现做的红油来拌这道菜，会更加美味。7 h h/ l' X U
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发表于 2012-11-16 14:19
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