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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑
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$ b- p/ d% f# e" G/ E! m/ T. j用料 : `, v! [6 ^0 J" D B0 z
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白菜 黑木耳
7 R: i$ P/ e# Z$ y* f9 D: F( ]葱花 花椒油 4 ?! A7 V4 F2 Y; W' M3 A1 v% L b6 w
盐 / [3 G, E1 s& U2 Y3 `9 A5 |
K, l1 d- F. c6 G/ D# \( S: K! ~
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做法 :
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% _, C2 c. p' o* P, e1. 白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。2、黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下
5 M9 O% o: E1 K- a; M- y2. 锅里放少许油，加一点葱花，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可& |) b7 J4 E! V2 t
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发表于 2012-11-17 21:44
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