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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑 3 X3 z) X8 |6 r# X; W9 p" D
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材料：羊肉，萝卜，洋葱
$ H# T0 E5 G! }- P3 h, Z调料：姜，香油，料酒，生抽，李锦记秘制红烧汁; x' j p; y1 r+ [. ^' }
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做法：# ]. u% N, Q/ w$ h q
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3 E/ j# H: E2 V/ t, u* w１、材料。
4 j/ i, B4 ?3 J3 j+ w* w２、羊肉切小块，加洋葱和姜片焯水。5 x) v8 P% c/ l* z8 b% v
３、萝卜洋葱切丁备用。7 {) h9 r8 q& E* B* u. Q6 \0 V
４、焯好的羊肉洗去浮沫，洗时尽可能用温水。! M4 Q5 M* k( S1 Z
５、焯好的羊肉切好的萝卜放进电压力锅中，加两汤匙香油。
+ {( Q: O# q0 r$ I/ ~- O$ q6 i, z６、两汤匙生抽。$ [+ R( p4 o' W( A+ P7 D Z
７、两汤匙红烧汁，没有可以用红烧酱油。) E# ~' q, W6 U; k) V8 Q, ?& ]- B
８、三汤匙料酒。
/ G) g4 y: z3 M7 e９、放适量的盐。
2 v! V9 [) V/ G. _1 ^# z6 _１０、 搅拌均匀。0 ~3 n$ ?8 ~) ~" M) x2 D1 b
１１、 通电后选拔肉类键。2 c( O) U6 i$ S, Y1 g
１２、 开锅后磨胡椒粉调味，上桌前可以撒香菜碎。# ]2 w$ Y) r& [- [) W, g- V
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小贴士：
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１、红烧汁可以用红烧酱油代替。
% @; K7 t: P' A# O7 F0 Q２、这个做法很简单，类似于三杯鸡。
. N5 T! U' \. y" u: h* o３、羊肉如果较肥，可以减少油的用量。5 c5 q" E0 a1 c$ @/ a* k8 F3 j
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发表于 2012-11-22 15:47
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