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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 ; Z9 v0 x. P5 |
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烹制方法:1、将大米、糯米提前浸泡2个小时,再以1:1的比例放入器皿中拌匀,加适量水,挤入柠檬汁,上锅蒸熟备用; & T" c3 L6 {. \3 H$ d
2、将蒸好的米饭取出拌匀晾凉,取一块较密的纱布沾湿,将米饭放在中间包住压成扁片,放入豆沙馅条卷成卷,再均匀的裹上熟芝麻,切块即可食用。 7 l2 J" b8 [: k
特点:口感软糯,香甜可口。$ `' c( M; N4 E# ]* O+ C" z
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