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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 * U: a; C5 M7 ~
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$ S; R( G: F' T' _/ ~9 d; o食材明细:
# `# D& ]# D% [7 D泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量, b# g/ Q- X* d' ?
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制作步骤:9 f4 B1 V4 ?" r5 C; z8 e, U
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% |" `6 m5 ~" Z: ], E0 m1. 原料
, Y9 j K+ q( [/ }# v2. 五花肉随冷水入锅，烧开
# M6 ^% n9 C: V. s3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。
8 G- M% P, e# _4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油
: ~! W+ {* R0 w) e! ^8 \0 G5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
( y/ S5 S7 E6 S. i6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。, T8 q: h* e9 U8 A S% Q) F
7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。
4 ^5 x& ]( l3 s% D1 J( f8. 成品
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发表于 2012-12-9 15:24
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