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老油条炒嫩丝瓜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 2 J2 z4 e$ N/ m5 g/ Z' @' P" O2 D9 x/ ]. p ] E  - _ X, n' O, Z7 v* Q: |* D* p- Q6 H- p; o! @ ) S$ U1 W+ D- y8 d: ^2 R 0 B7 Y: ^+ |* x- d / A5 ~( a, i. c4 |5 [( } 6 V5 S w4 n8 O- [) E4 Q( h用料 :1 s7 K8 P, u7 l! ]& h* t# P # I) n( K* D9 z2 x油条 两根 丝瓜 一条; @& g2 {8 Z6 W1 f) y8 ^ 葱花 生姜 1 w% R1 `2 ]: r6 G. ?$ i! d蒜头 / |! \0 n' s+ y % _! F5 n" w% j J! x9 P: m; L6 s0 g5 [0 G+ C1 J, @ 做法 :; I+ t- k" _: d6 B, q/ L0 T 4 A1 [. B2 A- ^9 e/ I: d( s: h1. 丝瓜去皮切成段,油条切段,葱姜蒜均切末 " f- r! K# B2 n 2. 沸水下丝瓜淖一下,水再度沸腾时立刻捞起 7 n. e/ D$ u3 ^8 j2 B/ `3. 热油,爆香葱姜蒜,倒入丝瓜油条同炒,加盐,胡椒,一勺蚝油,半勺酱油,快速翻炒几下即可( v5 U* U. I* f+ P/ l" \ 
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