豆苗蘑菇汤

蛋挞 · 发表于 2012-12-16 22:09

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:23 编辑

材料：
适量豆苗
适量口蘑
适量金针菇
适量姜片
1.豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。 2! l, H w1 X) c; x( G 2.水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。 : ^' d7 k4 `) Y Q& m8 q3 1 r* o& i- K1 Z' C1 [6 e3.水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。 8 |) `0 B7 i" g n. w, H7 \ 4; Q S7 O, Y% n1 \ 4.水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火 3 G4 q( z: i$ S o0 z; J! t5 ^. T* E0 B! L 5 6 r" W( c9 N( N* p E q; I要点： 1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。 6 J6 y# q, P' S3 k! o4 a: {

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