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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:22 编辑 9 \! G: B* w. N% k* ]7 X+ b/ l
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用料 ：
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魔芋豆腐 一块 杭椒 一把
3 H, f! ]! f. Z2 ~云南酸菜 2大匙 盐 1/2小匙
2 r9 ]6 y1 W( J. k生抽 1小匙 3 j$ p; t3 H; @3 I7 @7 M# B
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做法 ：1 O" W5 c! F+ m$ d4 E% j3 @
4 f2 g8 c& n0 S) Z7 Q S" u1. 魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用
- y/ _3 i+ s; b1 k% k$ U2. 锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒 0 D- U+ f/ L/ J! S0 J0 z
3. 加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可 0 {6 i1 v7 R3 S5 {2 \1 C; _
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2 H1 J; S" i8 C6 j' T小贴士：
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1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可- q! @0 {% t( w' t8 Z( R' D
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发表于 2012-12-21 15:30
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