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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:21 编辑
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用料 :
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王致和白腐乳 鸡蛋 & E& d1 G& P8 G; B5 u
黄瓜 葱碎 & a' A1 Y ?1 O/ v
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: m& I. S* z( R& f* B* {做法 :8 u) H: m F7 I- m$ ]; B
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1. 一块王致和白腐乳，放碗中用勺子背压碎，打俩鸡蛋进去拌匀
, c3 h: t- G, M2. 黄瓜一根切片，葱碎少许 : F& F+ L" U8 v" o
3. 锅内烧油至5成热炒鸡蛋，炒到鸡蛋凝固就出锅，不要太老了 4 a$ n- g$ ?! w+ G; a# N0 d: q, i
4. 锅内另放少许油，烧至6成热，下葱碎炒香，炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒少许盐出锅即可！千万不要把黄瓜炒出水
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发表于 2012-12-25 16:03
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