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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:21 编辑
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$ p* d$ j: J" v; ]" N操 作:1、锅中倒足量水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开。
# W) K/ c' T8 a( a1 p4 w3 _4 W2、倒入虾仁（或虾），一变色即捞出、过冰水，以让肉质更有弹性。然后沥水，如果是虾，则还需要去虾头、虾皮。' \" }+ {( \& o2 Y; \
3、西芹和红彩椒切小丁。
( K+ c8 n- B, r% [4、把虾、西芹小丁、红彩椒小丁放入大碗中，加入蛋黄酱拌均匀。, Q$ P$ f* w/ a. `$ Q& ?+ y
5、热狗面包烘烤后从中间剖开，加入拌好的虾仁和蔬菜即可。
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发表于 2012-12-26 16:24
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