腐乳风味火鸡卷

蛋挞

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0１１１ ( w, d* P* L8 g# z7 t! S [4 {) ]" p$ ?' z3 {9 u 4 @6 J7 [, a r8 c8 N3 e用料 : - K) \8 S& V5 C 火鸡翅 一个 腐乳 1块 腐乳汁 2汤匙（10ml） 米酒 3汤匙（15ml） 枫糖 1汤匙 蚝油 2汤匙（10ml） & M8 o0 ^' r& f, U* B葱 若干 姜 若干 5 s( Q8 k3 ^7 J! s 做法 : - D+ i, \& a8 S l. {1 T) J+ t 7 u( R) r, w% R: b) w, Q* I0 x1.火鸡翅去骨备用 2.腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁 # F1 ^* \) u% l1 l, D% c( p3 f$ F6 y I3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制 $ c6 }2 Y/ o1 L; M4.用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹 R1 P$ d6 j! y3 x/ T V' S& b* i5.把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚 6 y' `2 E0 N8 X1 t8 [6.烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上 7.烤箱预热200度，烤30-40分钟即可 7 O+ g0 ~, j9 f6 P- Q8.烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了 3 l( \1 V. Z* [1 D+ y9 ?+ h 9 C+ T* D( Y& Z0 w! Z# o& u- ^' x* V小贴士: 5 F2 e7 @- C7 `1 |+ ?" N4 | , M$ H$ m& ?) c/ V5 v) r1.也可以先先腌制，后卷卷。只要不是烤完了卷卷就ok了。 7 X3 t% \! M9 M9 h* k# _4 B3 o3 S2.腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧、黑椒等都可以。 0１１１