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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:18 编辑 , F# w% j0 o" ~2 _
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0 D( u, n5 y P7 b材料]:木耳、凉拌醋、欣和六月鲜酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖,食油1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。. n! z h$ C8 ]/ z2 m0 Y9 f2 Z, Z
2、木耳泡发后,撕成小朵。4 O, T6 G# ~# D' }& j3 W
3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
( a2 v6 w0 r) f, E% U, h3 I+ x4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
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5、倒入一汤匙凉拌醋。
" W. E5 L4 {. Z5 T/ [6、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
7 N5 [* Y1 b0 ~1 g7、放入一汤匙白糖。
; L, j* y, e7 d, P4 K7 ]8、少许精盐,炒匀。
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9、把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。" B' H- c4 q4 f/ d
10、最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。
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